Bánh bột lọc hay còn được gọi là bánh lọc, bánh bột năng. Đây là món bánh quê dân dã, bình dị, dễ ăn, dễ làm. Đặc biệt, món bánh này cũng từng được đề cử trong danh sách top 30 món bánh ngon nhất thế giới. Không chỉ là đặc sản của Huế mà bánh bột lọc còn đại diện cho tinh hoa ẩm thực miền Trung Việt Nam.
Thời Lượng Chương Trình Và Chi Phí Tham Dự
- Thời lượng chương trình: 90 phút.
- Địa điểm tổ chức: Không gian trải nghiệm Dạ Homestay Huế – 3/82 Nguyễn Sinh Cung, phường Vỹ Dạ, Huế.
- Điều kiện tổ chức: tối thiểu 4 khách và đặt trước 1 ngày.Chi phí tham dự: 500,000 VND dành cho 4 – 6 khách.
Chi Phí Bao Gồm:
Thuyết minh viên tiếng Anh (nếu là du khách người nước ngoài).
Thưởng thức Ngự trà và mứt gừng Huế.
Được hướng dẫn và tự tay làm bánh.
Nội Dung Chương Trình
Phần 1: Nghe giới thiệu về bánh lọc Huế, nguồn gốc, nguyên liệu, và các công đoạn chuẩn bị (15 phút).
Phần 2: Tự tay làm các công đoạn: nhào bột, làm nhân bánh, gói bánh, hấp bánh (75 phút).
Phần 3: Thưởng thức thành phẩm.
Cam kết của Dạ Homestay
Sau hoạt động này, du khách có thể tự làm bánh ở nhà với công thức được chia sẻ từ Dạ Homestay.
