La culture de Hué

Atelier de fabrication de thé au lotus de Hué

Le soin minutieux apporté au marinage de chaque feuille de thé, puis à son emballage dans chaque pétale de lotus, a donné naissance à un art raffiné qui préserve intact le parfum enivrant, à la fois rustique et raffiné, des champs et des vents de la région de Thần Kinh.

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Atelier d'initiation à la fabrication de fleurs en papier « Thanh Tiên » et à la peinture traditionnelle du village de Sình

Venez à Hué pour vous initier à la peinture dans les villages de Sình et de Hoa Giấy Thanh Tiên. Vous pourrez vous y détendre et découvrir les particularités culturelles de la région de l'ancienne capitale, Hué.

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Programme d'initiation à la fabrication des chapeaux « Chàm » de Hué

Le chapeau « bài thơ » de Hué est un produit artisanal traditionnel imprégné de l’identité culturelle de l’ancienne capitale, étroitement lié à l’image douce et gracieuse des jeunes filles de Hué.

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la cuisine de Hué

Atelier de confection de gâteaux aux fruits aux cinq couleurs

Inspirés des fruits du jardin et façonnés par les mains habiles des femmes de Hué, ces gâteaux aux fruits ont vu le jour : doux, parfumés et délicats, ils ravissent les papilles de tous ceux qui les dégustent.

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Atelier de préparation du « bún bò Huế »

Les visiteurs apprennent à préparer eux-mêmes un bún bò aux saveurs authentiques de Hué grâce à la recette transmise par le chef du Dạ Homestay.

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Fabrication des gâteaux traditionnels de Hué

Le « bánh in » est une pâtisserie traditionnelle et rustique typique des fêtes de Têt dans la région de Hué. Derrière sa croûte aux couleurs vives se cache la saveur douce et délicate des haricots verts et du sucre en poudre.

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Atelier de fabrication de « bánh bột lọc » de Hué

Les « bánh bột lọc » ne sont pas seulement une spécialité de Hué, mais représentent également le meilleur de la gastronomie du Centre du Vietnam. C'est une pâtisserie rustique, simple, facile à déguster et à préparer.

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Atelier de préparation de « chè » de Hué

À Hué, on trouve des centaines de variétés de thés, chacune ayant une saveur qui lui est propre et étant préparée avec raffinement, ce qui témoigne du caractère sophistiqué et minutieux de l'art culinaire de la cour impériale de Hué.

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