Bún bò Huế xưa ra đời từ thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16). Tương truyền, xưa có cô Bún xinh đẹp, giỏi giang, thạo nghề làm bún. Tại làng Vân Cù (nay thuộc xã Hương Trà, thành phố Huế), cô Bún đã sáng tạo ra cách chế biến một món ăn mới: Lấy thịt bò nấu thành nước dùng cho món bún. Từ đó, món bún bò ra đời, được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Đến nay, bún bò Huế đã được cải biên với sự có mặt của nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,…
Thời Lượng Chương Trình Và Chi Phí Tham Dự
- Thời lượng chương trình: 90 phút.
- Địa điểm tổ chức: Không gian trải nghiệm Dạ Homestay Huế – 3/82 Nguyễn Sinh Cung, phường Vỹ Dạ, Huế.
- Điều kiện tổ chức: tối thiểu 4 khách và đặt trước 1 ngày.
- Chi phí tham dự: 500,000 VND dành cho 4 – 6 khách.
Chi Phí Bao Gồm:
Thuyết minh viên tiếng Việt hoặc tiếng Anh (nếu là du khách người nước ngoài).
Thưởng thức bún bò Huế.
Được hướng dẫn nấu bún bò.
Nội Dung Chương Trình
Phần 1: Nghe giới thiệu về bánh món bún bò, nguồn gốc, nguyên liệu, và các công đoạn chuẩn bị (15 phút).
Phần 2: Tự tay chuẩn bị và tham gia nấu bún bò (60 phút).
Phần 3: Thưởng thức thành phẩm.
Cam Kết Của Dạ Homestay
Sau hoạt động này, du khách có thể tự nấu bún bò chuẩn vị Huế với công thức được chia sẻ từ Dạ Homestay.
